Aneka Resep Bakso Mercon yang Lezat Dinikmati dengan Nasi Hangat

by:

InformasiKuliner

Nawarna – Bakso memang cocok disajikan dengan kuah kaldu, mie kuning atau bihun serta sayur sosin. Namun ternyata bakso tidak hanya lezat ditambah kuah, bakso sekarang banyak diolah menjadi berbgai hidangan yang enak-enak. Ada satu olahan bakso yang lagi ngehits sekarang ini, yaitu bakso mercon.  Menu ini pas banget buat kmau yang memiliki selera pedas. Bakso mercon dijamin akan memuat kamu ketagihan hingga menambah porsi nasi dan minuman. Bakso yang dimasak dengan cabai rawit in tentunya akan sangat menggoda lidah. Terlebih jika menyantapnya bersama nasi putih hangat. Namun sebelum menikmatinya, sebaiknya kamu siapkan air putih yang bnayak ya. Karena pedasnya yang super super pedas.

Bakso mercon akhir-akhir ini menjadi makanan favorit pecinta bakso pedas. Sensasi makan yang super pedas memberikan kepuasan yang tiada tara. Bakso mercon banyak diolah menjadi berbagai hidangan lezat, seperti bakso mercon kuah, bakso mercon goreng, bakso mercon oseng dan masih banyak lagi yang lainnya. Hidangan-hidangan tersebut dapat diolah sendiri di rumah dan sangat mudah sekali. Resep bakso mercon.

Aneka Resep Bakso Mercon

Resep Bakso Mercon

Bakso Tusuk Mercon

Bahan-bahan :

  • 1 kg bakso sapi kemasan, didihkan air, masukkan baso biarkan mengapung dan matang kenyal, angkat dan tiriskan. Masaka dengan api kecil
  • Bumbu pedas :
  • 30 gram bawang putih
  • 80 gram cabe rawit
  • 40 gr cabai merah keriting
  • 120 ml minyak goreng
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt penyedap
  • ½ sdt penyedap ayam
  • ½ sdtm gula

Cara Membuat :

  • Haluskan bahan bumbu pedas
  • Tumis sampai bumbu matang
  • Beri garam dan semua bumbunya, aduk rata, tes rasa
  • Masukkan bakso yang sudah matang, aduk sampai semua terbalut dengan bumbu, masak sebentar biar bumbu meresap dan warna bakso sedikit berubah agak gelap berbumbu
  • Matikan api dan siap disajikan dengan sepiring nasi hangat
  • Tumis oseng mercon bakso dapur rumahan

Bahan-bahannya adalah :

  • 500 gram bakso sapi
  • 20 cabai rawit utuh
  • Satu ruas lengkuas memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 5 lembur daun jeruk
  • Satu endok makan gula merah
  • Tiga sendok makan kecap manis
  • Setengah sendok the kaldu jamur
  • Garam secukuonya dan lada secukupnya
  • Bumbu yang halus adalah :
  • 12 butir bawang merah
  • Enam suing bawang putih
  • Tiga buah cabai bawang merah besar
  • 100 gram cabai merah keriting dan campur rawit

Cara membuat resep oseng bakso mercon adalah :

  • Kerat kerat bakso tidak sampai putus
  • Panaskan 4 sendok makan minyak goreng, masukan lengkuas, daun salam dan daun jeruk aduk sampai layu.
  • Masukan bakso aduk rata bumbui garam gula merah

Bakso Telur Sambal Mercon

Bahan :

  • 12 buah bakso sapi, rebus dan potong-potong
  • 2-3 butir telur digoreng orek
  • 3 lembar daun jeruk
  • Cabai rawit diiris sesuai selera
  • Garam, gula, kaldu jamur secukupnya
  • Air secukupnya
  • Bumbu halus :
  • 6 buah bawang putih
  • 4 buah bawang merah
  • 10-12 buah cabai merah keriting

Cara membuat :

  • Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan irisan cabe rawit dan daun jeruk, aduk-aduk
  • Masukkan bakso, tumis kembali, tuangka air secukupya
  • Beri garam, sejumput gula dan kaldu jamur, aduk rata, masak hingga sambal matang, lalu koreksi rasa
  • Terakhir tambahkan telur goreng, orek aduk=aduk sampai tercampur rata dengan sambal

Leave a Reply

Your email address will not be published.